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* 来源 : * 作者 : * 发表时间 : 2021/07/27 3:10:54 * 浏览 : 655

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  2.调料:料酒,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝  二、制法:  1.将安阳海青菜去杂洗净切丝。猪肉洗净切丝放碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝腌渍一会。  2.油锅烧热,倒入猪肉偏炒熟而入味,再倒入安阳海青菜炒至入味,点入味精调味,出锅即成。。

安阳海青菜为藻类植物安阳石莼科孔安阳石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10~14厘米,形体常有大小不等的孔安阳海青菜每百克可食部含水分47.8克,蛋白质11.2克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3克,还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带石头上。分布渤海、黄海、东海,南海较少。含有多种矿物质和维生素。药理实验知安阳海青菜有降低胆固醇作用。下面为大家介绍一道安阳海青菜烧肉的做法。  材料  带皮五花肉安阳海青菜八角老姜桂皮香叶老抽陈醋料酒  做法  1、带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出冲洗干净切块;  2、安阳海青菜清水浸泡片刻,开水烫一下捞出冲洗干净切段;  3、炒锅烧热放入肉块、姜翻炒出油,倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色,放水没过肉大火烧开,放入八角(3颗)桂皮(小片)香叶(3片)上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟,放盐,大火收汁即可。。

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