咸阳石莼是什么?
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发表时间
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2020/11/19 16:34:25
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咸阳石莼为咸阳石莼科植物咸阳石莼、孔咸阳石莼、裂片咸阳石莼的藻体。
1、咸阳石莼是藻体淡绿色或绿色,呈不规则的团块状。水浸展平后,叶状体近卵形,边缘常略有波状皱褶。表面稍有白霜。质极松软,膜质,极易破碎。气微,味淡。
藻体淡黄绿色,高10-40cm。体膜质,由两层细胞组成,近似卵形,边缘常略有波状皱褶,或呈宽广的叶片状,中部厚约45μm左右,近基部厚约120-140μm。细胞不规则排列,直径10-20μm,切面为亚方形,每个细胞有一杯状叶绿体和1-3个淀粉核。
2、孔咸阳石莼呈叶状体卵形、披针形或近圆形,有多数大小不等的孔,或不规则的裂片,边缘皱缩,略呈波状。
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